KATSUOBUSHI
Bolsa 500 gr.
Descripción
Bonito seco, ahumado, curado y laminado. Dependiendo del corte y tamaño de la viruta se puede utilizar de distintas maneras; para hacer un caldo base del que parten sopas y salsas japonesas. También se puede espolvorear sobre cualquier alimento al que darán un sutil sabor a pescado ahumado.